La complexité du risque d'insécurité alimentaire en milieu sahélien

Résumé : Au-delà de la diversité même des définitions du risque, il est désormais admis que la mesure de l'insécurité alimentaire des ménages ruraux africains, à la fois producteurs et consommateurs, dans et hors du marché, est aléatoire et incertaine. Cette démarche comporte des choix conceptuels et méthodologiques décisifs : faut-il mieux sérier les composantes du risque ou les combiner ? Faut-il privilégier des indicateurs ponctuels de déficit, de difficultés d'accès ou de faible capacité ou s'efforcer de prendre en compte les dynamiques ? Quels biais chaque approche comporte-t-elle ? Quels en seront les destinataires ? Pour quel type d'intervention ? Les recherches de terrain montrent que le suivi de l'insécurité alimentaire, à la fois variable et récurrente, conjoncturelle et structurelle, gagne fortement à prendre en compte les temporalités décisionnelles des acteurs.
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Annales de géographie, Armand Colin, 2009, pp. 430-448
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Contributeur : Pierre Janin <>
Soumis le : mercredi 10 juin 2009 - 12:48:06
Dernière modification le : lundi 18 janvier 2010 - 14:45:40
Document(s) archivé(s) le : jeudi 30 juin 2011 - 11:38:32

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Pierre Janin. La complexité du risque d'insécurité alimentaire en milieu sahélien. Annales de géographie, Armand Colin, 2009, pp. 430-448. 〈ird-00394033〉

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