Le chapitre d'introduction à l'ouvrage « Santé et vulnérabilités au Maroc » présente tout d'abord la problématique générale de l'ouvrage et le contexte des relations actuelles entre la santé et les vulnérabilités des populations marocaines. Il décrit ensuite les principaux objets d'analyse des différents chapitres rassemblés dans le livre autour de quatre thèmes : les relations entre santé et vulnérabilités au Maroc abordées à l'échelle nationale puis traitées à l'échelle régionale ou locale ; les relations entre alimentation, santé et vulnérabilité chez les enfants ; les liens entre vulnérabilités, stigmatisation et infection par le VIH/Sida.