I. Acosta-alba, Durabilité des systèmes de production de l'altiplano sud bolivien : quels équilibres entre élevage et agriculture ?, Mémoire de Master "Sciences et Technologies du Vivant". AgroParisTech, Université Paris 7, 2007.

A. Ii, Programa de apoyo programatico al sector agropecuario, Ministry de Foreign Affairs, vol.II, p.pp, 2008.

D. Astudillo, The role de quinoa in the diets and livelihoods de households in the Southern Bolivian Altiplano: a case study in the municipalities de Salinas and Colcha K. Biodiversity International, Congressional Hunger Center, 2007.

S. Chaxel, Trajectoires de vie des familles de la zone Intersalar (Bolivie) et changements de pratiques agricoles, Mémoire de Master "Ingéniérie en Agronomie Tropicale' IRC-SupAgro, 2007.

J. Cossio, Agricultura de conservación con un enfoque de manejo sostenible en el Altiplano sur, Revista Hábitat, vol.75, pp.44-49, 2008.

, Desarrollo agrícola sostenible de la quinua en tierras áridas, no tradicionales, del Altiplano boliviano. Taller "Avances en la sostenibilidad de la quinua en Bolivia, 2011.

W. M. Denevan, Cultivated landscapes de native Amazonia and the Andes, 2001.

D. Schutter and O. , The right of everyone to enjoy the benefits of scientific progress and the right to food: from conflict to complementarity, Human Rights Quarterly, vol.33, pp.304-350, 2011.

D. Félix, Sostenibilidad de los sistemas de producción de las familias indígenas de los municipios de Llica, Tahua y Salinas de Garci Mendoza, Cultivo sostenible de la quinua en Bolivia: prácticas individuales y reglas comunitarias, vol.26, 2008.

S. Geerts, D. Raes, M. Garcia, J. Vacher, R. Mamani et al., Introducing deficit irrigation to stabilize yields of quinoa (Chenopodium quinoa Willd, European Journal of Agronomy, vol.28, pp.427-436, 2008.

S. Geerts, D. Raes, M. Garcia, O. Condori, J. Mamani et al., Could deficit irrigation be a sustainable practice for quinoa (Chenopodium quinoa Willd, the Southern Bolivian Altiplano? Agricultural Water Management, vol.95, pp.909-917, 2008.

J. Hellin and S. Higman, Crop diversity and livelihood security in the Andes, Development in Practice, vol.15, pp.165-174, 2005.

V. Héran, Altiplano Sud de Bolivie dans la mondialisation agricole : quelles solutions pour une production durable de quinoa ? Cas des communautés du municipio de Tomave, département de Potosí, 2011.

C. S. Holling and G. K. Meffe, Command and control and the pathology of natural resource management, Conservation Biology, vol.10, pp.328-333, 1996.

, International Society of Ethnobiology Code of Ethics (with2008 additions, 2006.

S. E. Jacobsen, The situation for quinoa and its production in southern Bolivia: from economic success to environnemental disaster, Journal of Agronomy and Crop Science, vol.197, pp.390-399, 2011.

M. Johnsson, Food and culture among Bolivian Aymara: symbolic expressions de social relations, Acta Universitatis Upsaliensis, Uppsala Studies in Cultural Anthropology 7, vol.188, 1986.

P. Laguna, Grano pequeño, mercado pequeño, grandes apuestas: estudiando los limites de la régulacion estatal francesa del comercio justo a partir del caso de la quinua. FTIS 2008 : 3me Colloque International sur le Commerce Equitable, 2008.

J. C. Montoya-choque, Estimación del consumo de la quinua en la ciudad de Oruro. Fundación AUTAPO, 2007.

, Lost crops de the Incas: little-known plants de the Andes with promise for worldwide cultivation, 1989.

A. Ofstehage, The gift de the middleman: an ethnography de quinoa trading networks in Los Lipez de Bolivia, vol.133, 2010.

E. Ostrom, La gouvernance des biens communs : pour une nouvelle approche des ressources naturelles. Editions De Boeck, vol.301, 2010.

T. Oweis and A. Hachum, Water harvesting and supplemental irrigation for improved water productivity de dry farming systems in West Asia and North Africa, Agricultural Water Management, vol.80, pp.57-73, 2006.

, Convocatoria: Formulación de propuestas para la producción sostenible de quinua en Oruro y Potosí. Ministerio de Planificación del Desarrollo, Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, vol.43, 2009.

R. Pouteau, S. Rambal, J. P. Ratte, F. Gogé, R. Joffre et al., Downscaling MODIS-derived maps using GIS and boosted regression trees: the case de frost occurrence over the arid Andean highlands of Bolivia, Remote Sensing of Environnement, vol.115, pp.117-129, 2011.

J. F. Reynolds, E. Huber-sannwald, and J. E. Herrick, La sustentabilidad de la producción de la quinua en el Altiplano sur de Bolivia: aplicación del paradigma de desarrollo de zonas secas, Revista Hábitat, vol.75, pp.10-15, 2008.

J. F. Reynolds, E. Huber-sannwald, and J. E. Herrick, Un nuevo paradigma para el rendimiento y el combate de la desertificación, Revista Hábitat, vol.75, pp.4-7, 2008.

J. F. Reynolds, D. M. Stafford-smith, E. F. Lambin, B. L. Turner, I. I. et al., Global desertification: building a science for dryland development, vol.316, pp.847-851, 2007.

W. Rojas, J. L. Soto, and E. Carrasco, Study on the social, environnemental and economic impacts of quinoa promotion in Bolivia. PROINPA Foundation, 2004.

H. R. Stallman, Ecosystem services in agriculture: determining suitability for provision by collective management, Ecological Economics, vol.71, pp.131-139, 2011.

M. E. Tapia, C. Morón, G. Ayala, and A. M. Fries, Valor nutritivo y patrones de consumo, Cultivos andinos subexplotados y su aporte a la alimentación. FAO, 2000.

A. Vassas, M. Vieira, J. R. Pak, and . Duprat, El auge de la quinua: cambios y perspectivas desde una visión social, Revista Hábitat, vol.75, pp.31-35, 2008.

T. Winkel, El éxito de la quinua en el comercio mundial: una oportunidad para investigar la sostenibilidad socio ecológica en el Altiplano sur de Bolivia, Revista Hábitat, vol.75, pp.25-28, 2008.

T. Winkel, Rapport scientifique final du projet EQUECO -Émergence de la quinoa dans le commerce mondial : quelles conséquences sur la durabilité sociale et agricole dans l'Altiplano Bolivien, 2011.

/. Um3 and F. Montpellier, , vol.83