Agricultural and food dilemmas in times of crisis
Dilemmes agricoles et alimentaires en temps de crise
Abstract
The current context of interlinked crises weighs heavily on agricultural and food trajectories, even though sustainability implies rethinking the frameworks of action. This text which introduces the section of the same name approaches the question of decision-making in agriculture and food from the angle of the dilemma. It provides a heuristic and interaction-oriented framework to account for complex situations and the Cornelian choices to which any protagonist is exposed. It is likely to promote a better understanding of the issues at stake and the effects of trade-offs in a context of uncertainty, fragmented information and power asymmetries.
Entre crise intriquée et mise à l’agenda de la durabilité, les systèmes agricoles et alimentaires sont à la croisée des chemins. Ce texte – qui introduit la section du même nom – aborde la question de la prise de décision en matière agricole et alimentaire sous l’angle du dilemme. Véritable passager clandestin, ce dernier est omniprésent. Il fournit un cadre heuristique et interactionniste pour rendre compte de situations complexes et des choix cornéliens auxquels est exposé tout protagoniste. Il est de nature à favoriser une meilleure compréhension des enjeux, des effets des arbitrages en contexte d’incertitudes, d’informations parcellaires et d’asymétries de pouvoir.